• Pain blanc fait maison

    Il y a 4 mois - Par Les plats cuisinés de Esther B

    Un savoureux pain au-delà de mes attentes! La mie filante très moelleuse, et en pain grillé, bien croustillant! Portion: 1 pain Ingrédients 1 tasse de lait entier tiède 1/4 tasse d'eau tiède 1 c. à thé de sel fin 1½ c. à soupe de sucre 1½ c. à soupe de beurre fondu 3 ¼ tasses de farine tout-usage ou à pain 1 ¼ c. à thé de levure sèche active traditionnelle
    Dans le bol du robot boulanger, verser tous les ingrédients selon l'ordre donné.
    Activer le cycle de la pâte. Sortir le pâton et pétrir un peu pour enlever les bulles.
    Séparer en 3 boules égales de 9,5 oz/270 gr chaque et déposer dans...
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