• Velouté light de poireaux-courgettes

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Cuisinezleger wr.
    Environ 10 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles 1 grande casserole et 1 mixer
    Ingrédients pour 5 étudiants 2 blancs de poireaux 2 courgettes épluchées 1 oignon 1 gousse d'ail 1cc de curry en poudre
    Sel, poivre 3 bouillons de cube
    Préparation
    -coupez tous les légumes en lamelles ou cubes. Pour un bon velouté épluchez les courgettes.
    -faire chauffer l'huile d'olive et y faire dorer les poireaux quelques minutes et y rajouter le sel, poivre et curry
    -rajoutez les autres légumes et laissez cuire quelques minutes
    -recouvrez d'eau et...
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