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Camembert rôti au four
Camembert rôti au four Bonjour tout le monde, Quand je pense que je n'ai encore jamais posté la recette du camembert rôti au four, pourtant cette entrée chaude est une des...
Il y a 5 jours - Amour de cuisine
La recette du gaspacho de concombre à la menthe et à la fêta
Le chef Quentin Bachoffer dévoile sa recette légère du gaspacho de concombre, menthe et fêta; parfait pour recevoir !
Il y a 9 jours - Gourmand Vie Pratique
Carpaccio de melon twisté au sarrasin grillé
Ecrit et réalisé par VeryEasy Kitchen Je publie cette recette pour ne pas oublier que parfois un simple assemblage suffit pour twister une entrée. Carpaccio de melon au...
Il y a 17 jours - Very Easy... Kitchen
L'Huitrier Pie à Saint-Emilion: Camille Brouillard et Soufiane Assarrar
Dans le petit village de Saint-Emilion, le restaurant l'Huîtrier-Pie s'est forgé une belle place parmi les tables réputées de la Cité médiévale. Chefs propriétaires depuis...
Il y a 19 jours - Assiettes gourmandes
Barquettes Thon/Mayonnaise/Comté
Une recette publiée par Sofy. Environ 10 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Bol Fourchette Cuillère Assiette de service Ingrédients pour 2...
Il y a 24 jours - Cuisine Etudiant - 2 articles
Restaurant Crêperie le 1513 sur Clermont-Ferrand
C'est la deuxième fois que je vous présente ce Restaurant Crêperie " Le 1513 " sur Clermont-Ferrand. J'adore m'y rendre pour y manger. L'entrée se fait sous le porche médiéval...
Il y a 30 jours - La cuisine de Doria
Terrine de courgette et saumon fumé
Vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes? Pourquoi ne pas tenter cette terrine de légumes? Accompagnées de saumon fumé, elles mettront tout le monde d'accord pour...
Il y a 1 mois - Ptit Chef
Salade de tomates et citron rôti inspirée par Yotam Ottolenghi
Une recette d'été née d'un mix d'idées de salades de tomates originales. En idée principale, une salade de tomates cerise au citron rôti de Yottam Ottolenghi vue sur le blog...
Il y a 1 mois - Assiettes gourmandes
Salade Sucrée Salée
C'est une Salade épicurienne et ludique, qu'on picore en savourant les saveurs de saison et en se jouant des contrastes... Entrée, en sucré salé, qui allie les fruits de...
Il y a 1 mois - Grelinette et Cassolettes
Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons
Une belle entrée bien fraîche que je fais souvent en été ! Ingrédients pour 4 personnes : Charlotte: 4 à 5 courgettes selon la taille 200 g de fromage de chèvre frais 1 bouquet...
Il y a 1 mois - Ptite Cuisine de Pauline
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Courgette lentilles corail en purée-velouté végétarien
Après mon velouté de courgettes natures, voici une autre velouté ou purée - selon la consistance - avec des lentilles corail. Ce velouté purée fait un repas complet et...
Tartelettes mi-figue mi-raisin
C'est le dessert que j'ai fait pour le repas de mes petites vendanges. Des petites tartelettes à la crème d'amandes, chantilly mascarpone et quelques fruits frais de saison, un...
Terrine de campagne traditionnelle
Ingrédients pour 2 terrines 500 g d'échine de porc 300 g de gorge de porc 300 g de foie de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail 2 œufs 10 cl de crème fraîche 10 branches de persil...
Bruschettas champignons bleu pancetta
Pour un apéro dinatoire ou un repas en accompagnement d'une salade Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 2 petits pains - 125g de champignons de Paris - 2 tranches de lard petit...
Glace au beurre de cacahuète
Je vous propose une nouvelle recette de glace, ou plutôt de crème glacée, ultra gourmande et réconfortante! A la maison nous adorons le beurre de cacahuète alors hop voila la...
Saumon miel et moutarde
Surprenez vos invités et vous-même avec cette recette de saumon, c'est vraiment délectable😋 Facile à faire avec peu d'ingrédients qu'on a pratiquement sous la main, vous serez...
Brioche babka sans beurre
Aussi appelée "Krantz Cake", la brioche babka, originaire de l'Europe de l'Est, est délicieuse. Craquez pour cette version sans beurre, parfaite pour un petit déjeuner allégé...
Sandwich jambon - œuf
Une recette publiée par Laurine Bercot. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Poêle Bol Spatule Ingrédients pour 1 étudiant Jambon blanc...
Petites crèmes au café façon la laitière
Prenez vos petite cuillère et avalez moi ces délicieux crème magique
Poulet façon caprese et légumes d'été rôtis
J'ai encore quelques recettes estivales à vous proposer pour ces prochains jours et cela tombe plutôt bien car la météo est très agréable! Ici dans le Nord nous avons même un...