• Böreks turcs, cuisson au four

    Il y a 1 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Que diriez-vous d'un voyage express en Turquie aujourd'hui pour déguster ces böreks au fromage?A défaut de voyager normalement, la cuisine, heureusement, nous permet de nous évader et de traverser les frontières autant de fois qu'on le veut.Ces böreks sont faits à base de pâte à filo et de fromage turc que j'ai remplacé par de la feta. J'ai rajouté de l'herbe, sinon pour le reste, j'ai suivi la recette trouvée sur le compte Cuisine et Pâtisserie sur You Tube.Ces böreks sont, en plus d'être très bons, très très croustillants. Pour avoir ce croustillant, assurez-vous que les feuilles sont...
    Lire la suite ...