• Galettes farcies façon Gözleme

    Il y a 1 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Un peu de boulange, ça vous dit ?
    Comme je n'ai pas bougé pendant ces vacances, je prends beaucoup de plaisir à cuisiner et à boulanger. Pour varier les plaisirs, je sillonne beaucoup You Tube et mes coups de cœur vont actuellement pour les vidéos boulange version chinoise ou russe. Ne parlant aucune des 2 langues, comprendre la recette, parfois au-delà des images peut s'avérer un petit peu compliqué.
    Aujourd'hui, je vous propose ces galettes garnies de fromages, façon gözleme, .La pâte est à base de kefir, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par du lait ribot ou lben.
    Je...
    Lire la suite ...