• TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON ET AUX DEUX FROMAGES

    Il y a 2 mois - Par Cooking Julia

    Avec une partie du potimarron rôti au four , j'ai préparé cette belle tarte rustique sur une base de pâte maison, rustique elle aussi, dont la recette est à retrouver sur mon autre blog Healthy Julia. Cette tarte met avant tout en valeur le potimarron, les fromages étant juste là pour lui donner un peu de relief. La crème de Saint-Agur apporte en effet du caractère à la garniture et le comté une petite croûte gratinée.
    Côté organisation, il faut prévoir assez large car les temps de cuisson s'additionnent, à moins que, comme moi, vous n'ayez cuit le potimarron à l'avance. Dès que celui-ci...
    Lire la suite ...