• Que faire avec les fruits utilisés pour le kéfir ? Une délicieuse confiture !

    Il y a 1 mois - Par Popote et Nature

    Confiture de citrons, figues et gingembre J'ai découvert le kéfir de fruits il y a un an et désormais l'été principalement je me fais des petites boissons rafraîchissantes. Ma fille en raffole et les bouteilles sont vite vidées! Le Kéfir ou Tibicos est un ensemble de bactéries et de levures qui sert à faire fermenter un liquide sucré pour en faire une boisson pétillante, rafraîchissante et remplie de probiotiques. Elle est peu sucrée et vous pouvez la parfumer avec toutes sortes de produits naturels
    Ce que j'aime dans le kéfir de fruits, à part son côté boisson intéressante pour la flore...
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