• Gratin d'aubergines farcis

    Il y a 4 mois - Par Ma Fleur d'Oranger

    Une belle façon de cuisiner les aubergines! farcis à la viande mélangées à la chair d'aubergine qui a grillé tranquillement au four, ceux qui souhaitent peuvent faire une sauce béchamel et couvrir les aubergines avec avant de mettre le fromage, sinon faites comme moi pour rester dans la légèreté tout en se régalant .. Cette recette peut aussi se décliner en version végétarienne en remplaçant la viande par du riz, ajouter des morceaux de poivrons ..
    Vidéo associée à cette recette
    Ingrédients :
    4 aubergines 2 gousses d'ail 250 g de viande hachée 2 tomates
    Sel et poivre 2 bonnes c.c de...
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