• TÔT-FAIT AUX ABRICOTS

    Il y a 4 mois - Par Cooking Julia

    Des desserts aux abricots, j'en fais sans arrêt en ce moment. Après le far en début de mois, deux autres recettes sont programmées pour les prochains jours. Ce tôt-fait aux abricots est une variante de celui aux mirabelles publié il y a bientôt deux ans. Plus acide, il a aussi plus de caractère.
    Alors oui, je l'avoue, il n'est vraiment pas jojo ce gâteau... Tout biscornu, un peu mollasson, mais qu'est-ce qu'il est bon! En fait, il faut plus l'assimiler à un clafoutis plutôt qu'à un gâteau dont on coupe des parts bien nettes. Les abricots cuits sont toujours acides, j'ai donc légèrement...
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