• GALETTES À L'OKARA ET AUX LÉGUMES

    Il y a 1 mois - Par Cooking Julia

    L'okara est le résidu très nutritif qu'on obtient lorsqu'on prépare du lait végétal : lait d'amande, de soja, de cajou, de noisette... Il est donc particulièrement recommandé de ne pas le jeter mais de lui trouver une utilisation dans la cuisine. Ces galettes aux légumes sont parfaites pour ça! Délicieuses, nourrissantes, riches en protéines, en fibres et en micro-nutriments et pauvres en graisses saturées, elles remplacent avantageusement un aliment carné dans la diète quotidienne.
    Retrouvez la recette des galettes à l'okara et aux légumes au Thermomix sur Healthy Julia...
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