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Quiche sans pâte aux poireaux et chorizo
Il y a 4 mois - Par Amandine Cooking
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle variante de la quiche sans pâte, avec 2 ingrédients que j'adore associer: le poireau et le chorizo 😋 La quiche sans pâte est devenu un incontournable à la maison que j'avais découvert lorsque j'avais fait...
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Artichauts violets à la barigoule et lunguine
Je n'étais pas une grande fan des petits artichauts violets ou poivradeset cette année, et bien ça y est, mon palais les aime enfin! On s'en est régalés préparés crus en salade...
Des crêpes très très coco
A noël dernier ma mère m'a offert un sachet de farine de coco. De temps en temps elle m'offre des ingrédients qu'elle ne connait pas et moi non plus d'ailleurs, charge à moi...
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Gâteau crème mascarpone et fraises - fêtes des mères
Je suis retournée à la cueillette des fraises pour préparer ce gâteau! J'ai voulu un gâteau simple mais bon : j'ai fait un biscuit madeleine - moelleux et gourmand - surmonté...
Cerises à l'eau de vie
La saison des cerises est lancée. Voici une recette qui vous permettra de conserver facilement les cerises du jardin Pour 5 bocaux Ingrédients: - 1kg de cerises - 500ml de...
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Si je devais décrire en quelques mots ces jolies petites tartelettes, voici ce que je peux en dire : acidulées, fraicheur, s'allient avec élégance et gourmandise. j'ai trouvé...
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Vous cherchez une idée pour le dessert? Pourquoi ne pas préparer une spécialité italienne simple et rapide à réaliser? Retrouvez, ci-dessous, la recette de la Panna Cotta à la...
Trio de tartines façon pain perdu
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A Saint-Laurent-des-Combes aux portes de Saint-Emilion, le Château de Candale se démarque par sa situation privilégiée. Implanté sur les coteaux, sa vue panoramique sur les...
Crème de brocoli
Une recette parfaite pour passer des brocolis flétris, les pieds et les tiges tout y passe! La crème est assez consistante, bien lisse une fois passée au tamis et super...