• Zemetkuchen - brioche alsacienne à la cannelle

    Il y a 1 mois - Par Hum, ça sent bon ...

    J'ai fait une brioche il y a quelques jours et au moment de prendre ma levure au frigo elle est couverte de moisissures.... Heureusement j'ai de la levure de boulangerie déshydratée. Je l'ai donc utilisée. Mais surprise ma pâte ne veut pas trop lever....
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