• Cheesecake aux fraises

    Il y a 1 mois - Par Framboises & Bergamote

    Ce dessert est une véritable gourmandise dont je ne me lasse pas..Voici le traditionnel cheesecake enrichi de fruits de saison !
    Ingrédients :
    pour le cheesecake : - 180 g de biscuits Thé brun
    - 80 g de beurre
    - 600 g de fromage frais philadelphia
    - 200 g de crème fraiche épaisse entière
    - 100 g de sucre
    - 4 oeufs
    - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide pour le coulis de fraise : - 250 g de fraises - 50 g de sucre - 1/2 jus de citron - 5 cl de d'eau pour la décoration : - 250 g de fraises
    La veille : Préparer le biscuit : Ecraser les sablés et les mélanger avec le beurre fondu...
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