• Coulis tout simple de fraises, granola et yaourt

    Il y a 5 mois - Par Dans la cuisine de Sophie

    Lorsque la saison des fraises commence, je ne tiens plus en place. Synonyme des beaux jours, des desserts voluptueux (fraises et chantilly c'est quand même un truc terriblement bon) et d'une gourmandise sans nom que l'on peut tout à fait avouer. La fraise, il n'y en a jamais assez et je laisse rarement quelqu'un terminer le plat à ma place.
    Le livre de Christophe Adam intitulé tout simplement " Fraise " aux éditions de La Martinière est l'ouvrage qui m'a fait saliver pendant des semaines (oui, je l'avais déjà dans ma bibliothèque au début du printemps) et rêver de desserts aux fraises tant...
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