• GRATIN DE CAROTTES ET POIREAUX

    Il y a 2 mois - Par Cooking Julia

    En attendant le retour des petits légumes de printemps, on patiente avec les classiques de l'hiver, dont font partie la carotte et le poireau. Mais pas question ce soir de les manger "tristes", on les cuisine vite fait bien fait en un délicieux gratin crémeux et goûteux. Gratin qui sera encore plus vite préparé si on utilise des légumes surgelés, prêts à cuire.
    Pas de béchamel dans ce gratin. Le petit twist, c'est l'ajout d'un peu de Philadelphia qui donne au plat tout son moelleux et son crémeux. La mozzarella lui confère son beau gratiné. Il se mange aussi bien tout seul qu'en...
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