• CÔTES LEVÉES CLASSIQUES À LA CAMPAGNARDE

    Il y a 1 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Cela fait déjà un très long moment que je vous ai présenté une nouvelle recette de côtes levées. Ce n'est pas que je n'ai pas fait, mais une suite ininterrompue d'essais peu fructueux ont freiné mes ardeurs hihi. Je vous présente aujourd'hui une recette qui a su me plaire vraiment. J'ai quand même fait quelques ajustements au niveau des ingrédients ainsi qu' au mode de préparation de celle-ci . La sauce chili utilisée pour la marinade étant assez acide, la quantité de jus de citron suggérée me laissait à penser que cela rendrait la marinade encore plus acide. J'ai réduit de moitié. J'ai...
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