• Bavettes de boeuf marinées et carottes en papillote

    Il y a 1 mois - Par Les plats cuisinés de Esther B

    La bavette est une partie de la viande que je mange rarement. Celle-ci était tendre et goûteuse. Pour les carottes en papillote, le goût était un peu prononcé d'orange, j'ai accompagné le tout d'une pelure de pommes de terre et d'une sauce au poivre !
    Portions: 4
    Ingrédients 4 bavettes de boeuf de 180 gr chacune
    Pour la marinade:
    1/4 tasse de jus de pomme 1/4 tasse de sirop d'érable 2 c. à soupe d' huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 c. à thé d' ail haché sel et poivre au goût
    Pour les carottes en papillote:
    2 c. à soupe de miel 1/4 tasse...
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