• Potage poireaux pommes de terre au cook processor

    Il y a 1 mois - Par Cuisine d'Annie

    Préparer les légumes : Éplucher les poireaux en laissant un peu de vert tendre avec les blancs. Les laver et couper gros tronçons. Éplucher, laver et couper les 2 pommes de terre en gros dés
    Mettre 2 cuillerées à soupe d'huile dans le bol inox avec les tronçons de poireaux. Mixer 10 s environ, racler les bords
    Programmer "Bouillir P2" qui se fait en 2 étapes. Fermer sans mettre le bouchon et lancer la 1ère étape P2 qui fait revenir les poireaux dans la matière grasse Racler les bords à la spatule si besoin. Ajouter les gros dés de pommes de terre, 1 litre d'eau, sel et poivre. Lancer la...
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