• Gyuhi au thé earl grey et feuilles de sakura

    Il y a 1 mois - Par Le Jaune Moutarde

    Il y a un moment (en 2016, ouch! le temps passe trop vite...) j'avais fait des mochis .Vous savez, ces pâtisseries japonaises à base de farine de riz gluant et fourrées à la pâte de haricots rouges sucrés .
    C'est un peu la même chose que je vous propose aujourd'hui, en plus mou comme texture, et en plus simple et avec des ingrédients plus accessibles.Le goût est moins prononcé, plus léger, et avec un thé earl grey c'est vraiment délicieux :)
    La seule chose que je ne recommencerait pas, ce sont les feuilles de sakura, car le goût est vraiment particulier. Ou alors, je les rincerais et les...
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