• EAT by Hennessy V.S.: restaurant éphémère parisien pour foodistas et amateurs de cognac

    Il y a 6 jours - Par Terre de Vins

    La célèbre maison cognaçaise Hennessy fait bouger les codes en s'associant au talentueux chef Xavier Pincemin dans un lieu très éphémère qui s'annonce comme l'un des incontournables de cette rentrée parisienne.
    Sa tête vous dit forcément quelque chose, du moins si vous êtes accro à Top Chef. Si, rappelez-vous, Xavier est le gagnant de l'édition 2016 au cours de laquelle il avait ébloui les jurés avec sa cuisine audacieuse et pleine de saveurs. Eh bien, l'homme a fait du chemin depuis cette période de gloire cathodique. Désormais propriétaire de deux restaurants à Versailles , il s'associe...
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