• Go Sato, cuisinier : « Ma mère avait toujours rêvé d'avoir un petit restaurant bien à elle »

    Il y a 11 jours - Par Le Monde

    Le restaurateur a cofondé Zakuro, à Paris, avec sa mère, Atsuko Sakamoto. Dans leur bistrot, ils célèbrent la tradition culinaire familiale nipponne.
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