• Tomer Lanzman : « Chez ma grand-mère, il y avait une simplicité et une générosité spontanée »

    Il y a 6 jours - Par Le Monde

    Après avoir cocréé trois restaurants levantins à Paris, l'Israélien vient d'inaugurer son épicerie traiteur, Shosh. Avec l'ambition de faire découvrir la cuisine généreuse et sans chichis de son aïeule.
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