• Meilleur jeune sommelier de France: finale reportée, préparation prolongée

    Il y a 18 jours - Par Terre de Vins

    Les onze candidats issus d'une première sélection organisée fin janvier devaient se retrouver à Rouen en cette fin de mois de mars. La situation sanitaire ayant contraint au report de la phase finale, ils ont jusqu'au 13 juin pour poursuivre leurs entraînements à l'image des trois sommelières basées en Provence.
    Gouverner c'est prévoir... Sauf que depuis plus d'un an prévoir est devenu bien compliqué. Alors pour "gouverner" l'Union de la Sommellerie Française, son président Philippe Faure-Brac compose avec les contraintes sanitaires et leurs conséquences sur l'organisation de la vie...
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