• Thon à l'huile maison

    Il y a 10 jours - Par Cuisine d'Annie

    Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Y plonger le poisson et laisser cuire à petits bouillons pendant 20 min environ
    Laisser refroidir
    Egoutter
    Mettre dans un bocal en assaisonnant avec des petits oignons, des herbes
    Laisser une nuit au réfrigérateur.
    .
    Servir froid
    - avec une salade de tomate, du citron tranché, des olives...
    - en bowl : par exemple ici avec riz, avocat, concombre...
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