• Beignets de choux fleur au cumin, sauce coriandre et citron vert

    Il y a 7 mois - Par Midi Cuisine

    Une délicieuse recette de beignets pleins de saveurs à décliner en entrée ou à l'apéritif en plus petites portions.
    Temps de préparation: 10 mn
    Temps de cuisson 15 mn + 20 mn
    Pour 8 gros beignets:
    350 g de fleurettes de choux fleur 120 g de farine 1 petit oignon 1 gousse d'ail quelques feuilles de persil 4 œufs 1 c à c et demi de cumin en poudre 1 c à c et demi de cannelle en poudre 1/2 c à c de curcuma 1 c à c de sel fin poivre du moulin huile d'olive
    Pour la sauce:
    1 yaourt 1/2 bouquet de coriandre le jus et le zeste d'1/2 citron vert sel et poivre
    Mélangez tous le ingrédients de la...
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