• Börek aux légumes grillés

    Il y a 5 jours - Par Délices d'Orient

    Envie de faire voyager ses papilles, à défaut de pouvoir partir soi même et à sa guise, avec une recette de Börek turc aux légumes et fromage de brebis. Simplement bon et efficace comme quoi le dépaysement se trouve dans son assiette avec l'avantage de ne pas débourser un kopeck ou presque.
    INGRÉDIENTS:
    Pour les légumes grillés:1 grosse aubergine 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes
    Huile d'olive
    Sel & poivre
    Pour la garniture:250 gr de fromage turc tulum d'erzincan ou à défaut de la fêta 1 œuf 1 cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de lait
    Autre ingrédient:2 grandes pièces de...
    Lire la suite ...