• Mlewza | Biscuits marocains au citron

    Il y a 5 mois - Par Cakes in the city

    Je les trouve parfaits pour accompagner un petit verre de Limoncello glacé, le soir, bien au frais sous le marronnier quand on regarde les étoiles filer.Mais ils sont très bien aussi avec un bon café...
    Pour 40 biscuits 450g d'amandes* mondées le zeste finement râpé de 4 gros citrons BIO** 225g de sucre en poudre 2 gros œufs 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau si nécessaire 1 pincée de levure chimique sucre glace
    La veille, mixer finement les amandes*, le sucre et le zeste des citrons. Réserver le mélange obtenu pendant 12 heures au réfrigérateur. Les arômes de citron vont ainsi se...
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