• Soupe de courge aux châtaignes

    Il y a 5 jours - Par Cuisine d'Annie

    Hacher grossièrement l'échalote. Couper le potiron en gros cubes, rincer. Déposer les châtaignes sur une petite assiette puis les écraser légèrement
    Mettre l'accessoire lame dans le bol inox puis ajouter l'huile et l'échalote
    Lancer le programme Bouillir P2 en 2 étapes
    Quand la 1ere étape est terminée ouvrir le bol et ajouter les dés de potiron, le bouillon, sel et poivre et lancer la 2éme étape 5 mn avant la fin du programme, ajouter les châtaignes légèrement écrasées pour passer dans l'orifice *Mixer en augmentant progressivement la vitesse
    Servir bien chaud en ajoutant 1 cuillerée à...
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