• VELOUTÉ AUX LÉGUMES RACINES

    Il y a 19 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Je persiste et signe. Voici une autre de mes soupes cuisinées récemment. Le printemps s'installe, ainsi qu'un peu de douceur, mais la soupe est toujours au rendez-vous dans ma maisonnée. Cette dernière a été trouvée ici. Comme d'habitude, j'y ai mis un peu de de ma couleur, et le résultat est bien à mon goût. Elle porte bien son nom, toute en velouté et pleine de goût Vous apprécierez sûrement comme moi si vous en faites l'essai.
    Ingrédients : 6-8 portions - 2 oignons - 2 carottes moyennes - 1 tasse de rutabaga en petits dés - 2 2/3 tasses de patates douces en petits dés - 2 branches de...
    Lire la suite ...