• Pain blanc à sandwich

    Il y a 11 jours - Par Les plats cuisinés de Esther B

    Encore un bon pain à mettre sous la dent! La mie est superbe, aérée, moelleuse à souhait et en rôties, il est croustillant, une belle recette à faire et refaire!
    Portions: 2 Ingrédients 2¼ c. à thé de levure sèche active 3 onces d'eau tiède 2 c. à soupe de sucre granulé 1½ c. à thé de sel 1½ c. à thé de beurre non salé, à température ambiante et coupé en morceaux 1 1/3 tasse d'eau chaude supplémentaire 4½-5 tasses de farine tout-usage 2 c. à soupe de beurre non salé, fondu, pour badigeonner le dessus des pains Dans le bol d'un batteur sur socle ou d'un grand bol, dissoudre la levure dans...
    Lire la suite ...