• Brasserie Thoumieux, chic et délicieusement rétro

    Il y a 10 jours - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    Pas mieux placé.
    À deux pas de la Tour Eiffel, dans le chic 7 ème arrondissement de Paris, se trouve la Brasserie Thoumieux. Un ancien Bouillon Chartier dont les codes traditionnels de la brasserie ont été conservés pour notre plus grand bonheur : banquettes rouges en velours, lampes vertes, miroirs travaillés, bretelles et nœud papillon pour les serveurs, tout est au rendez-vous pour que nous passions une chouette soirée! Et ça tombe bien, c'est ce qu'on avait prévu faire !
    Entrées en matière.
    Pour débuter les festivités, mon invité du soir choisit l'aubergine grillée et terriblement...
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