• Cake salé aux olives et tomates confites, sans gluten et sans lactose

    Il y a 22 jours - Par Gourmande sans Gluten

    Voici une recette de cake salé pour vos apéritifs ou vos tartines apéritives. L'ajout du psyllium lui permet d'être bien moelleux. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour le garnir : comté, cube de jambon, chorizo, noix, morceaux de figues pour du sucré-salé..
    Ingrédients 1 c. à soupe de psyllium + 20 cl d'eau 3 oeufs 4 c. à soupe d'huile d'olive 1. à café de sel 2 pincées de poivre 1 bonne pincées de curcuma 120 g de farine de riz complet 50 g de fécule de pommes de terre ou maïzena 30 g de farine de sarrasin ou de teff 1 c. à café de bicarbonate 1 c. à café de vinaigre une...
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