• SOUPE AUX LÉGUMES ET À L'ORGE

    Il y a 14 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Je carbure à la soupe ces dernières semaines, des soupes gorgées de légumes. J'ai trouvé une partie de mon inspiration première ici , et j'ai très largement débordé pour la réalisation de celle-ci hihi. Avec un bon bouillon maison, cette soupe serait parfaite. Pour la cuisson des lentilles, j'ai préféré la faire à part de la soupe afin d'éviter qu'elles ne soient trop cuites et se défassent dans la soupe. Pas de déception! Le résultat est parfait et bien à mon goût. La soupe est délicieuse et bien nourrissante.
    Ingrédients : 5-6 portions - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon haché...
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