• Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (146) UN MAGNUM D'UN GRAND ROSÉ POUR LE WEEK-END

    Domaine de la Navicelle, côtes-de-provence rosé 2020 Pourquoi lui Ce domaine de La Navicelle appartient à la famille de l'inventeur...

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS(145)UN BEAU VIN À LA MÉMOIRE DU BARON

    Château Clarke, listrac-médoc 2018, Édition spéciale 40 vendanges Pourquoi lui Abordons le 1 073e article de ce blog sur une note triste...

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (144) UN BORDEAUX QUI MÉRITE SA NOUVELLE DIRECTRICE

    Château Cantemerle, haut-médoc 2018 Pourquoi lui C'est une belle propriété bien menée. L'intelligence du lieu, c'est le parc immense...

  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (143) UN TRÈS JOLI BLANC DE PROVENCE

    Villa Baulieu, Grand vin blanc, coteaux-d'aix-en-provence 2016 Pourquoi lui Je connais bien cette propriété d'exception, l'une des...

    Vin Blanc, Vin, Aix
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (142) PARMI TOUS LES PERRIER DE CHAMPAGNE, IL Y A JOSEPH

    Joseph Perrier, Cuvée royale, blanc de blancs, champagne Pourquoi lui Il y a longtemps que nous adorons cette petite maison installée...

    Champagne
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (141) LE CHAMPAGNE QUE VOUS NE CONNAISSEZ PAS

    Champagne Le Brun de Neuville, Autolyse Noirs et Blancs, NM Pourquoi lui Une des rares petites coops indépendantes menée par un président...

    Champagne
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (140) LE FLEURIE DES FOUS

    Domaine Marc Delienne, La Vigne des fous, fleurie 2018 Pourquoi lui Nous aimons beaucoup Marc Delienne, ce néo-vigneron qui a tout...

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    « CHEZ KRUG, TOUT CHANGE ET RIEN NE CHANGE »

    J'ai rencontré Maggie Henriquez chez Krug en octobre 2019. Elle était présidente de la maison historique depuis dix ans, il était temps...

    Champagne
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    LES HABITS NEUFS DE PIERRE GATTAZ

    La bonne route, pour comprendre cette Provence-là, pour bien la regarder, s'en imprégner, l'adorer, c'est d'enfiler la vallée du Lubéron...

  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    L'AUTRE HOMME DE TERREBRUNE À BANDOL

    Jean d'Arthuys a 52 ans. Il est un Bordelais reconverti, sa famille est du Gers. Il adore les grands vins de Bordeaux, il avoue une...

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    LE MYSTÉRIEUX MAGNUM

    Qu'est-ce que c'est que cette cuvée « hors-ligne »? Le Château de Chamirey aurait une production cachée? Imaginez un peu la belle histoire....

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    UN PETIT VOYAGE AU PIED DE LA CÔTE-RÔTIE

    La Côte-Rôtie, des falaises de vignes C'est un de ces voyages que Mathieu Garçon, le photographe, et moi aimons décider à la dernière...

    Thé
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    « TAITTINGER EST PLUS MODERNE QU'ON NE LE CROIT »

    Au début de l'année 2020, Vitalie Taittinger a reçu des mains de son père, l'emblématique Pierre-Emmanuel, la gouvernance de la maison éponyme....

  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    ALBÉRIC BICHOT: "LA BOURGOGNE EST LA RÉGION QUI SOUFFRE LE MOINS"

    Albéric Bichot, vous êtes le président de la maison Albert Bichot, l'un des cinq grands négociants de Beaune. Comment la maison a-t-elle...

  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT

    Les restaurants sont fermés depuis si longtemps, trop longtemps. Le manque qui creuse. Des plus petits caboulots aux plus grands étoilés,...

    Restaurant
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    BOLLINGER REJOINT LES BOURGUIGNONS EN OREGON

    Comme les Bourguignons, les Champenois sont tous légitimes dans leur quête d'expressions renouvelées du pinot noir et du chardonnay....

  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    LA CORSE DANS LA LUMIÈRE

    On a longtemps cru que la Corse, c'était surtout des paysages. Voilà des vins aussi.« Tu le sens ce parfum de myrte, tu les entends...

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (139) UN MILLÉSIME 2003 EN PLEINE FORME

    Palmer, Grands Terroirs, champagne 2003 Pourquoi luiIssu d'une coopérative de haut niveau, connue aussi pour faire les vins, ou une...

    Champagne, Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (138) GRAND BORDEAUX, GRAND MILLÉSIME, ZÉRO FAUTE

    Château du Domaine de l'Église, pomerol 2016 Pourquoi luiParmi l'élite de Pomerol, L'Église fait partie de ceux qui sont facturés avec...

    Vin
  • Par Bon Vivant et Plus   -   25 juil. 2021

    MES MAGNUMS (137) LE CORNAS, ON EN PARLE OU JAMAIS ?

    Domaine Alain Voge, Les Vieilles Vignes, cornas 2018 Pourquoi luiAlain Voge a longtemps porté sur ses seules épaules la gloire et d'abord...

    Vin