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Par Hum, ça sent bon ... - 22 janv. 2021
PÂTES PATATE ET MARQUEREAU
Voilà un plat de pâtes savoureux, gourmand et parfumé! Pour le réaliser il faut des ingrédients basiques et qui ne coutent pas chers...
Pomme de terre, Pommes, Plat -
Par Hum, ça sent bon ... - 21 janv. 2021
CAKE MARBRÉ
On aime le cake marbré, c'est un classique de la pâtisserie. Sur mon blog je ne sais pas combien il y en a... mais là je fais une autre...
Moules -
Par Hum, ça sent bon ... - 20 janv. 2021
CAKE AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT - OTTOLENGHI
Cette année le Père Noël m'a gâté : il m'a offert le super livre de Ottolenghi Sweet! Ce livre est superbe, les recettes toutes plus...
Citron -
Par Hum, ça sent bon ... - 19 janv. 2021
FALAFELS À LA FARINE DE POIS CHICHE L'EPICERIE EN BOCAL
J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y...
Plat, Eau -
Par Hum, ça sent bon ... - 18 janv. 2021
CURRY DE CHOU FLEUR
J'avais un beau chou fleur de ma ferme et Michèle a publié sa recette de curry de chou fleur ou plutôt un curry de légumes! Car en...
Carottes, Pomme de terre, Pommes -
Par Hum, ça sent bon ... - 17 janv. 2021
CLAFOUTIS AUX POMMES
Idée de dessert tout simple à faire! Mes pommes commençaient à s'abimer... Pour changer de la tarte ou de la compote j'ai pensé au...
Dessert, Oeuf, Tarte, Pommes -
Par Hum, ça sent bon ... - 16 janv. 2021
BRIOCHE DES ROIS
Tant qu'on est au mois de janvier on peut manger de la galette :-) J'ai déjà fait deux galettes à base de pâte feuilletée mais aujourd'hui...
Cuistot -
Par Hum, ça sent bon ... - 15 janv. 2021
SPAGHETTI SAUCE TOMATE BOULETTES DE THON
Ne croyez pas que j'ai toujours des idées et que c'est facile pour moi de trouver des recettes de plats de pâtes! Là pas de légumes...
Tomates, Thon, Sauce, Plat -
Par Hum, ça sent bon ... - 14 janv. 2021
COOKIES FLOCONS D'AVOINE BANANES ET CHOCOLAT
C'est toujours la même chose : que faire avec des bananes trop mûres? Un banana bread? un smoothie? Et bien des cookies... trop fan...
Beurre -
Par Hum, ça sent bon ... - 13 janv. 2021
CAKE MARBRÉ CHOCOLAT COURGE
J'adore les cakes marbrés !!!! Il me restait un peu de purée de courge et pourquoi ne pas faire un marbré avec? C'est le même principe...
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Par Hum, ça sent bon ... - 12 janv. 2021
GRANOLA SALÉ - L'EPICERIE EN BOCAL
Tout le monde connait le granola sucré - j'ai quelques recettes sur mon blog - on le mange avec du yaourt, du fromage blanc, pour le...
Fromage -
Par Hum, ça sent bon ... - 11 janv. 2021
TARTE AU CHOU ROUGE ET AU FROMAGE DE CHÈVRE
Eglantine m'a soufflé l'idée de faire une tarte au chou rouge !!!!! Oui j'avais dans mon panier un très gros chou rouge , on en a mangé...
Tarte, Fromage -
Par Hum, ça sent bon ... - 10 janv. 2021
GALETTE DES ROIS POMMES FRUIT DE LA PASSION
Le mois de janvier c'est le mois de la galette des Rois. J'en ai déjà fait une avec de la pâte feuilletée du commerce. Mais j'aime...
Fruit, Pommes -
Par Hum, ça sent bon ... - 9 janv. 2021
ANANAS RÔTI ET QUENELLE MASCARPONE
Pendant les fêtes j'ai acheté un ananas , en pensant le cuisiner ou faire une salade de fruits. Et bien sûr je ne l'ai pas fait! Maintenant...
Salade, Fruit -
Par Hum, ça sent bon ... - 8 janv. 2021
LASAGNE BUTTERNUT ET FROMAGE DE CHÈVRE VÉGÉTARIEN
C'est Eglantine qui a soumis ce plat : des lasagne à la courge butternut et formage de chèvre. C'est un plat de saison et facile à...
Végétarien, Plat, Fromage -
Par Hum, ça sent bon ... - 7 janv. 2021
MADELEINES À L'HUILE D'OLIVE ET AUX NOISETTES
Je fais souvent des madeleines, et souvent avec du beurre ou de l'huile de coco. Dans celle ci il y a de l 'huile d'olive! On ne sent...
Beurre -
Par Hum, ça sent bon ... - 6 janv. 2021
CAKE AUX GRIOTTES JOURS HEUREUX
J'ai retrouvé au fond de mon placard - bien caché hein !!! - un bocal de griottes à l'alcool et de kirch de mon partenaire Jours Heureux!...
Alcool -
Par Hum, ça sent bon ... - 5 janv. 2021
GALETTE DES ROIS CHOCOLAT AMANDES L'EPICERIE EN BOCAL
A peine les festivités de Noël et du Nouvel An que l'on continue avec l 'Epiphanie !!!! Pour ma première galette de l'année, je l'ai...
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Par Hum, ça sent bon ... - 4 janv. 2021
BOULETTES DE LENTILLES VÉGÉ
Les fêtes sont finies, on mange à nouveau tout simplement... Je vous propose aujourd'hui des boulettes de lentilles brunes , très facile...
Oeuf -
Par Hum, ça sent bon ... - 2 janv. 2021
KOUGLOF POUR BIEN COMMENCER L'ANNÉE !
Nous voilà en 2021 !!! On se souviendra de l'année 2020 !!!! Je vous souhaite à nouveau une belle année, une année remplie de joie,...
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Margaux: le Château du Tertre est vendu
Propriété de la famille Albada Jelgersma, le Château du Tertre passe entre les mains d'une société d'assurances et sera exploité par la famille Helfrich, propriétaire des...
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Garbure
La "garbure", tradition du Sud Ouest qui semble apparaitre dès 1750, était la soupe des paysans gascons. C'est une soupe/potée au chou et aux haricots blancs et, composée d'un...
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GRANOLA AU BEURRE DE CACAHUÈTE
Voici une recette de granola vraiment simple, avec très peu d'ingrédients, mais tellement addictive! En ce qui me concerne, j'ai craqué complètement... La base est constituée...
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Parce que les pâtes peuvent être gourmandes, mais il faut juste prendre un peu de temps pour les préparer. Aux Etats-unis, le repas du dimanche soir ou des jours de déprime...
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“Les restaurateurs me manquent infiniment”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
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Samossas de crêpes panées
Samossas de crêpes panées Bonjour tout le monde, Vous avez été nombreux et nombreuses à m'avoir demander des recettes de crêpes salées, et en voila encore une autre recette “...
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Ne le dites à personne: j'ai bu un verre dans un bar
Georges est chanceux : il a pu s'accouder à un zinc pour la première fois depuis bien trop longtemps. Il partage avec vous cette expérience. Un bar : des bruits, des rires, des...
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Gâteau de semoule aux raisins secs
Gâteau de semoule aux raisins secs Le gâteau de semoule est forcément un incontournable. Pour certains, il est souvenir d'enfance, pour d'autres il est le dessert préféré...
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Vacqueyras: Lydie Alonso, à cheval sur la lune
A la faveur d'une année sabbatique, Lydie Alonso s'est découvert une passion pour la vigne. Héritière de quelques hectares à Vacqueyras, elle a créé son domaine, Dames de Lune...
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Pizza carrée ou pizza algérienne (2)
Lors d'un précédent billet , je vous avais présenté la pizza carrée, numéro 1 de la Sreet Food algérienne , préparée dans de grands plateaux rectangulaires et servie dans des...