United States / English
Pavé de saumon sur lit d'endives rôties
Posté le: 28 déc. 2017
|
Posté par:
vision-plaisir
La rencontre du saumon et de l'endive.
Lire la suite ...Les derniers Posts de "vision-plaisir"
- Risotto à la truffe
- Cake au chocolat noir
- Crème à la Rohan
- Omelette à la Rossini
- Tarte aux pommes au safran et cognac
- Rouleau de saumon fumé et poireau au curry
- Fondue de poireaux au beurre
- Gâteau aux raisins à la bière
- Petites galettes bretonnes au beurre salé
- Petits pavés aux noisettes et raisins à la bière
- Figues rôties au cognac et sa glace vanille
- Sablés viennois à la pistache et ses brisures
- Omelette à la mousseline
- Dos de cabillaud rôti à la nage et légumes fondants
- Filet de dorade à la tomate et sauce basilic
- Crème brûlée au caramel salé
- Profiteroles au chocolat
- Omelette archiduc
- Ma réalisation de l'églade ou éclade
- Cuisson à l'anglaise des haricots verts
L'intérêt de savoir cuisiner est de pouvoir offrir des repas variés. Le plaisir de déguster, d'apprécier un plat réalisé par soi même. Vision-plaisir vous offre sa vision du plaisir. Cuisiner est la convivialité avec une sensualité. Le plaisir commence toujours par les yeux et doit selon sa vision se terminer par la jouissance gustative.
Merci
Merci
Salles-de-Barbezieux
https://www.vision-plaisir.fr/
-
A la Une sur Food Drink Buzz
-
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
-
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
-
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
-
Emincé de poulée a la friteuze
Une recette publiée par Oscar Lambert. Environ 15 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles friteuze cuillère panier friteuze passoire huile Ingrédients...
-
Dents de loup
Nous sommes en décembre et, il est temps pour chacun d'entre nous, de réfléchir à la préparation de ses menus de fêtes..A la maison début décembre, nous commençons à préparer...
-
Beaujolais: Dominique Piron démarre une nouvelle aventure viticole
Dominique Piron, président de l'interprofession du Beaujolais, propriétaire-vigneron et négociant, cède sa société commerciale mais entame une nouvelle aventure avec huit...
-
Magret de canard et navets glacés à la gelée de coings , coin coing ^^
Les gourmand(e)s , aujourd'hui je vous propose une recette facile qui fera manger des navets même à ceux qui n'en sont pas fans , une recette festive mais qui ne demande pas...
-
Comment faire une ganache montée
Voici venue la période ou la ganache montée ou pas au chocolat est le plus utilisée que ça soit pour garnir une bûche, réaliser des truffes, surmonter des cupcakes, glacer un...
-
Cheesecake japonais facile !
Aujourd'hui de la douceur et la légèreté avec ce cheesecake japonais! tout léger tel un un nuage! ça ressemble beaucoup à un gâteau au fromage classique mais je le trouve plus...
-
BISCUITS TOURBILLON
Depuis quelques années, pour mes boîtes de biscuits que j'offre, j'aime bien glisser au travers de toute la variété présentée, une recette de biscuits frigidaire qui représente...
-
Tiramisu au citron: biscuit mascarpone lemond curd
Tiramisu au citron : biscuit à la cuillère mascarpone et lemond curd Si vous voulez enchanter vos papilles c'est le dessert idéal que cette recette de biscuit à la cuillère au...
-
Paysages viticoles: le projet d'éoliennes qui inquiète en Bourgogne
Deux projets éoliens à l'étude pourraient transformer certains panoramas visibles depuis la célèbre route des grands crus de Bourgogne. L'association des climats de Bourgogne...
-
Tartare de Saint-Jacques et topinambour, velouté potimarron châtaignes
L'association Saint-Jacques et topinambours fonctionne toujours très bien. Voilà ces 2 produits réunis dans un tartare avec un contraste chaud froid qui assure une entrée...