• Roulé de msemen au four

    Il y a 7 jours - Par Ma Fleur d'Oranger

    Un msemen roulé et cuit au four, une forme original pour un classique de la cuisine marocaine et qui fait un peu la différence! Vous pouvez garnir vos msemens selon votre gout mais je vous recommande de tester cette garniture très simple et gouteuse, sans viande, avec uniquement de l'oignon , poivron et quelques épices , j'ai juste un régal! ⁠ ⁠ ⁠
    Pour la pâte :⁠ ⁠ 100 g de Semoule extra-fine⁠ 150 g de farine⁠ 1/2 c.c de levure boulangère sèche ⁠ ,
    Sel⁠ 130 ml d'eau tiède environ⁠ ⁠
    Pour la garniture :⁠ ⁠ 1 gros oignon émincé⁠ 2 poivrons rouge et jaune⁠ Huile d'olive⁠
    Sel & poivre⁠ 1 c.c...
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