• Sopa de lima

    Il y a 4 jours - Par Le Jaune Moutarde

    Cette fois, grâce à Cuisiner pour la Paix et Sophie , nous nous envolons au Mexique !
    Alors non, il n'y a pas que le guacamole et les tacos au Mexique !
    Le Mexique est un pays situé en Amérique du Nord.
    La cuisine mexicaine a été mise en 2010 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Celle-ci est en fait constituée par une multitude de cuisines régionales qui sont très riches en subtilité et raffinement, très variées, et qui utilisent un grand nombre d'ingrédients.
    Son origine date de la conquête espagnole, même si elle a de nombreuses influences...
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