• Thermomètre de cuisson: le top des thermomètres pour la pâtisserie et la cuisson des viandes

    Il y a 8 jours - Par Gourmand Vie Pratique

    Quelle est l'utilité d'un thermomètre de cuisson? Le thermomètre de cuisson est incontournable dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie. Grâce à une meilleure gestion de la température, il devient possible d'avoir une viande juteuse et gourmande. En effet, le visuel est souvent trompeur, ce qui entraîne une mauvaise cuisson. Outre la réussite de vos plats, la bonne température permet d'avoir un repas sain. En effet, les bactéries se prolifèrent rapidement à une température comprise entre 4 et 60° C. Pour prévenir toute intoxication alimentaire, il est conseillé d'opter pour une...
    Lire la suite ...