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La France sera le premier consommateur de vins bios dès 2021
Il y a 11 jours - Par Vitisphere
Les producteurs bio peuvent avoir le sourire. Le vin bio se porte bien et même très bien. « La consommati
Lire la suite ...La France, bientôt premier consommateur de vins bios
Il y a 11 jours - Par Terre de Vins
En prologue du salon Millésime Bio qui se tiendra du 27 au 29 janvier à Montpellier, l'organisateur SudVinBio a commandité à IWSR, Institut d'analyses de marché des boissons alcoolisées une étude sur le marché du vin bio sur les cinq marchés-clés (France, Italie, Espagne, Allemagne et Etats-Unis). La France devrait devenir d'ici 2021 le premier consommateur mondial de vins bio et rester le deuxième producteur mondial. Selon l'étude de IWSR pour SudVinBio, elle devrait atteindre une consommation de l'ordre de 195,4 millions de cols en 2023, en hausse de 71% prévus sur cinq ans, entre 2018...
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