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Primeurs 2021: la campagne démarre doucement
Il y a 13 jours - Par Terre de Vins
Les premières sorties primeurs pour le millésime 2021 ont commencé doucement dès le 3 mai et ont pris un peu de consistance aujourd'hui avec la mise en marché de quelques références des Domaines Barons de Rothschild. Le point sur les prix.
Quelle sera la tendance des prix du millésime 2021? C'est avec beaucoup d'intérêt que les marchés vont observer les décisions des propriétés bordelaises. Après les hausses de prix du 2020, 2021 arrive avec une image plus contrastée, le millésime ayant été soumis à de forts aléas climatiques et présentant une hétérogénéité qui, en apparence, le rend moins...
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