• Ruinart sommeliers challenge: une affaire de femmes

    Il y a 4 jours - Par Terre de Vins

    Trois éditions et trois victoires pour des sommelières! Ce lundi 22 novembre, à Reims, c'est la Japonaise Seika Hosokawa, en poste à Paris, qui a inscrit son nom au palmarès.
    Le jury présidé par Hervé Bizeul (vigneron en Roussillon et ancien sommelier) et composé de Ann Long et Louise Bryden a été conquis par la copie rendue par Seika Hosokawa. Copie, parce que le Ruinart sommeliers challenge n'est constitué que d'un seul atelier écrit. En l'occurrence, ce lundi 22 novembre à Reims, un commentaire de dégustation inspiré de l'esprit WSET de quatre vins effervescents.
    Lorsque débutait le...
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