• Côtelettes de porc en sauce

    Il y a 7 jours - Par Les plats cuisinés de Esther B

    Voilà une belle recette de côtelettes de porc à mon goût, dans une sauce rouge exquise et légèrement sucrée. J'ai préféré cuire au four, ainsi la sauce demande moins de surveillance! le porc était très tendre, bref une recette à faire et refaire!
    Ingrédients 4 côtelettes de porc 1 c. à soupe d'huile
    La sauce 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile douce 1 gros oignon haché finement 1 branche de céleri hachée finement 2 gousses d'ail écrasées et hachées 1 tasse de bouillon de poulet
    ½ tasse de cassonade
    ¼ tasse de pâte de tomate
    ¼ tasse de vinaigre 1 c. à soupe de sauce Worcestershire...
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